先日、実りの紹介をした白ニガウリ(純白ゴーヤ)。
白(うす緑)から、黄色へ熟れて食べごろのサインを出していたので収穫しました。
軽く塩揉みして、オニオン、シーチキン、黒胡椒、マヨネーズで混ぜ合わせ サラダに!
朝食サラダに載せましたが、なんだかよく分からないので。
別盛りアップを!
苦味が弱いので、サラダにピッタリ!
美味しくいただきました😋😋😋
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